Dengu Nyekundu na Kijani za Uturuki: Viwango vya Football, Zilizomegwa na Usafirishaji wa Wingi

# Maharagwe Mekundu na Ya Kijani ya Kituruki: Mpira wa Miguu, Gawanya, Viwango Vilivyochakatwa na Mashine & Usafirishaji wa Wingi

Türkiye ni mahali pa asili ya jenetiki ya njugu za soya (Lens culinaris). Tambarare kavu zilizofunikwa na jua za Kusini-Mashariki Anatolia huzalisha njugu nyekundu zenye utamu usiokuwa na kifani na rangi ya asili ya beta-carotene, huku milima yenye hali ya volcaniki ya Kati Anatolia ikizalisha njugu za kijani zenye nguvu na imara. Nilasya Agro Foods husaga, kupanga, na kuuza nje njugu za Kituruki za kiwango cha juu kwa waundaji chakula wa kimataifa, viwanda vya makopo, na wauzaji wa jumla.

1. Madaraja ya Lenti Nyekundu na Maelezo ya Kusaga - **Lenti Nyekundu za Mpira (Zote Zimeondolewa Ngozi):** Mbegu zote zilizofutwa kiufundi bila kugawanya cotyledons. Zinapolishwa kwa mvua nyembamba ili kufikia mwonekano wa rangi ya chungwa-kibichi yenye kung'aa bila viambajengo vya kemikali. - **Lenti Nyekundu Zilizogawanyika:** Zimeondolewa ngozi na kugawanywa vipande viwili, zikitoa kupika haraka (dakika 15 hadi 20) na uenyeji laini wa kikiwa kwenye supu, dals, na misingi ya puree. - **Lenti Nyekundu Zote Zenye Rangi ya Kahawia:** Mbegu zote zikiwa na ngozi ya kahawia asilia iliyobaki, zinazopelekwa kwenye viwanda vya kimataifa vya kusaga vinavyomiliki mimea yao ya kuondoa ngozi.

2. Maharagwe ya Kijani (Aina za Laird & Eston) Yanalimwa kote Konya na Yozgat, maharagwe ya kijani ya Kituruki yanadumisha muundo thabiti wa seli wakati yanapopikwa: - **Aina ya Laird (Kijani Kikubwa):** Kipimo 6.0mm hadi 7.0mm, shina la mbegu la kijani kidadi na cotyledon ya njano. Inafaa kwa chakula cha makopo tayari na saladi za baridi za mapishi. - **Aina ya Eston (Kijani Kidogo):** Kipimo 4.5mm hadi 5.5mm, inakaa haraka inapikika na ina ladha ya udongo mkali.

3. Viwango vya Ubora na Kimwili - **Sortex Uhalisi wa Kioo:** Angalau 99.5% hadi 99.8%. - **Yaliyomo Katika Unyevu:** Juu ya 14.0%. - **Mbegu Zilizoharibika & Zilizovunjika:** Juu ya 1.0% katika Maharagwe Hatari; juu ya 1.5% katika Maharagwe Nyekundu ya Football. - **Mbegu Zisizokatwika Katika Maharagwe Yaliyogawanyika:** Juu ya 0.25%. - **Vitu vya Kigeni:** Juu ya 0.1%.

4. Usafirishaji wa Wingi kutoka Bandari ya Kimataifa ya Mersin - **Mifuko ya PP ya 25kg & 50kg:** 26 hadi 27 MT kwa kontejina ya 20ft (imepangwa bila kufungwa) ikiwa na polypropylene yenye nguvu ya juu isiyosogea. - **Mifuko Mikubwa ya FIBC ya 1,000kg:** Imewekwa kwenye pallets kwa ajili ya upunguzaji wa moja kwa moja wa mashine. - **Vipande vya Kontejina:** 24 MT ya vipande vya wingi vikiwa vinatolewa moja kwa moja kwenye makontena. - **Uchafuzi na Ukaguzi:** Upunguzaji wa kilevi wa Phosphine / Methyl bromide uliothibitishwa na ukaguzi wa ubora wa SGS au GAFTA kabla ya usafirishaji kwenye terminal ya Mersin.