ترک سرخ اور سبز مسور: فٹ بال، دال، مشین سے صاف شدہ معیارات اور بلک شپنگ
Nilasya Agro Foods International Trade Desk2026-03-016 min read
# ترک سرخ اور سبز دالیں: فٹ بال، سپلٹ، مشینی تیار شدہ معیارات اور بلک شپنگ
Türkiye مسور کی دال (Lens culinaris) کی جینیاتی جائے پیدائش ہے۔ جنوب مشرقی اناطولیہ کے خشک اور دھوپ سے بھرپور میدان سرخ مسور کی دال پیدا کرتے ہیں جو بے مثال مٹھاس اور قدرتی بیٹا کیروٹین رنگت کے حامل ہوتے ہیں، جبکہ وسطی اناطولیہ کے معتدل آتش فشانی بلند علاقوں سے مضبوط اور سخت سبز مسور کی دال حاصل ہوتی ہے۔ Nilasya Agro Foods اعلیٰ معیار کی ترکی مسور کی دال کو پیس کر، چھان کر اور دنیا بھر کے خوراک تیار کرنے والے کارخانے، ڈبہ بندی کرنے والے ادارے اور تھوک درآمد کنندگان کو برآمد کرتا ہے۔
1. سرخ دال کی اقسام اور پیسنے کی تفصیلات - **سرخ فٹ بال دال (پورے چھلکے والے):** مکینیکل طریقے سے چھلکا ہٹائی گئی پوری دالیں بغیر کوٹائیڈیلون کو تقسیم کیے۔ باریک پانی کی بھاپ سے چمکدار اور سنہری-سرخ رنگ حاصل کرنے کے لیے پالش کی گئی، بغیر کسی کیمیائی اضافے کے۔ - **سرخ چکی ہوئی دال:** چھلکا ہٹائی گئی اور آدھے حصوں میں تقسیم شدہ دال، جو تیز پکنے (15 سے 20 منٹ) اور سوپ، دال، اور پیوری کی بنیادوں کے لیے بہترین نرم ملاوٹ فراہم کرتی ہے۔ - **پورے بھورے سرخ دال:** پوری دالیں جن کے قدرتی بھورے چھلکے برقرار ہیں، بین الاقوامی ملنگ سہولیات کو برآمد کی جاتی ہیں جو اپنی چھلکنے والی پلانٹس رکھتے ہیں۔
2. سبز دالیں (لائرڈ اور ایسٹن اقسام) کونیا اور یوزگاٹ بھر میں اُگائی جانے والی ترک سبز دالیں پکانے کے بعد بھی اپنی مضبوط خلیاتی ساخت برقرار رکھتی ہیں: - **لائرڈ قسم (بڑی سبز):** قطر 6.0mm سے 7.0mm، ہلکی سبز بیج کی جلد کے ساتھ زرد کاٹائلڈون۔ کین والے تیار کھانوں اور ٹھنڈی کھانسی سلاد کے لیے بہترین۔ - **ایسٹن قسم (چھوٹی سبز):** قطر 4.5mm سے 5.5mm، تیزی سے پکنے والی اور مٹی دار ذائقہ میں مرکوز۔
3. معیار اور جسمانی معیارات - **Sortex بصری خالصتہ:** کم از کم 99.5٪ سے 99.8٪۔ - **نمی کی مقدار:** زیادہ سے زیادہ 14.0٪۔ - **خراب اور ٹوٹے بیج:** سبز دال میں زیادہ سے زیادہ 1.0٪؛ فٹبال ریڈ دال میں زیادہ سے زیادہ 1.5٪۔ - **کٹے ہوئے دال میں غیر چھلک شدہ بیج:** زیادہ سے زیادہ 0.25٪۔ - **غیر ملکی مادہ:** زیادہ سے زیادہ 0.1٪۔
4. مرسن انٹرنیشنل پورٹ سے بلک شپنگ - **25 کلو اور 50 کلو پی پی بیگز:** 20 فٹ کنٹینر میں 26 سے 27 میٹرک ٹن (ڈھیلے اسٹوریج) کے ساتھ ہائی اسٹرینتھ اینٹی سلپ وون پلی پروپائلین۔ - **1,000 کلو ایف آئی بی سی بگ بیگز:** خودکار ڈسچارج کے لیے پیلیٹائزڈ۔ - **کنٹینر لائنرز:** 24 میٹرک ٹن بلک لائنر براہ راست کنٹینرز میں بھرا جاتا ہے۔ - **فومیگیشن اور انسپیکشن:** فاسفین / میتھائل برومائیڈ فومیگیشن سرٹیفائیڈ، مرسن ٹرمینل پر شپمنٹ سے پہلے SGS یا GAFTA کوالٹی انسپیکشن کے ساتھ۔
#Red Lentils#Green Lentils#Football Lentils#Split Lentils#Bulk Shipping